Mat

I Restaurangen Motorstadion kan ni avnjuta en fantastisk matupplevelse i våra fräscha lokaler. Det finns sittplatser för 60 personer i restaurangen och som även är utrustad med storbildsduk och storbildsprojektor för konferens.  Minsta antal för att boka mat är 10personer och vid bokning av mat ingår lokalen för 1h annars tar vi 250:- exkl./h för lokalen.

Matmeny

Buffér

Buffé Pork

Pulled Pork med syrad rödlök

Mangosalsa med black beans

Ört- och saltrostad potatis

Nachos med cheddarfärskost

Pitabröd

Örtsallad med hyvlad morot

Pris: 150:-/per pers

 

Buffé BBQ

Grillad majskyckling BBQ

Lax med BBQ

Melonsallad

Halv bakad potatis med vitlök

Creamed Corn på rostad majs

Grönsallad

Bbq-sås

Bröd & Smör

Pris: 160:-/per pers

 

Kallskuren Buffé

Fläskfilé

Marinerad kycklingfilé

Rostbiff

Grönsallad

Valfri dressing ( caesardressing, aioli eller örtdressing)

Potatisgratäng eller potatissallad

Hembakt bröd

Vispat smör

Pris: 130:-/per pers

 

Medelhavsbuffe

Chili och koriandermarinerade räkor

Sallad på rostad potatis och grillade grönsaker

Tomatsallad med oliver och fetaost

Ört och vitlöksmarinerad kycklingfilé

Rosmarinstekt fläskfilé

Lufttorkad skinka

Laxfilé i mojo rojosås

Tapenade

Surdegsbröd

Vispat smör

Pris: 190:-/per pers

 

Italian

Citronbakad lax med ruccola och hasselnötter

Sallad med torkade tomater, salladslök och kronärtskocka

Säsongens oliver

Sallad med ricottafylld pasta och vitlöksrostade grönsaker

Lufttorkad skinka

Kallskuren kyckling med vitlök, citron och rosmarin

Spenat och lökfrittata

Salviastekt kalvinnanlår med syltad svamp och krasse

Tomatfärskost

Pesto

Tapenade

Foccacia

Pris: 195:-/per pers

 

Tallrikar

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng och grönpepparsås Pris: 120:-/p

Gorgonzolaspäckad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssky Pris: 220:-/p

Wienerschnitzel med ärtor, ansjovis, citron och kapris Pris: 120:-/p

Parmalindad kycklingbröst med salvia, citron och ostgratinerad potatis Pris: 130:-/p

Porterstek med gräddsås, pressgurka, gelé, brysselkål och kokt potatis Pris: 105:-/p

Kall inkoktlax med dillmajonäs och koktpotatis Pris:120:-/p

Saffransdoftande Fiskgryta (lax, torsk & räkor) Serveras med kokt potatis, vitlöksbröd & rouille. Pris:140:-/p

Drycker

33cl dryck 15:-

Kaffe 10:-

Information

Alla priser är inkl moms och Minimum 10 portioner av varje rätt.